Kycklingfiléer med Gourmetsås

avail.gif (1578 bytes)

 

Detta behöver du till 4 personer, fast om Ni är mat=) så ta då x 2!!

Sås: 2 dl vispgrädde, 1 msk vetemjöl, 2 dl vatten, 1 buljongtärning - gärna Bong Touch Of Taste kycklingfond, 1-2 pressade vitlökslkyftor, 1-2 msk senap, gärna olika sorter eller ta ½senap och ½Mango Chutney (Bengal Hot), 1 msk pressad citron, svartpeppar å finhackadpersilja si så där en ½ dl - Gott Gotti Gott Gott =)

4-6 kycklingfiléer å en ½ dl buljong

Sedan vispar du du ihop grädde å mjöl i en kastrull å låter koka upp. Sedan tar du å tillsätter vatten, buljongen, vitlök, senap, ev. mango chutney, citron, svartpeppar å persiljan å låter det koka i si så där 3 minuter. Ta kycklingfiléerna å stek dom i smör, häll i lite buljong å så får dom eftersteka i 10 miuter - de´ blir lagom. Japp - sen är det bara att pyttsa ner filéerna i såsen å så blir det bäst med pressad potatis å en grönsallad till.
Sen är det fixat å klart - å du det är gjort på 45-50 minuter!
Gott Gotti Gott Gott!

 

TedsTuppen.gif (11779 bytes)