MARCUSHEM´S WEBSITE

"Ett torp i småland"

Marcushem är ett gammalt torp med anor från 1722. I de djupaste och mörkaste skogarna finner vi detta idylliska torp. Målat i röd falu med vita knutar passar det in den grönska som sommaren bjuder på och den bistra kyla som vintern bjuder på. Det rika djurlivet som bjuds i dessa trakter borde vara en dela av alla människors kunskap och möte med naturen. Förrutom sedvanliga "bonnadjur" som katter, möss,tuppen, hönor, kalvar, hästar och grisar finns det naturens egna besittare som älgar, rådjur, rävar, harar mm. Vissa säger sig också ha sett den "vilda katten". Hos Marcushem träffar vi också på den vänliga jakt-retrievern Robin. Och för alla som har hund så är detta en guldgruva för ett husdjur. I luftrummet kan vi se de flesta fåglar och visst är det en grann syn när svalorna blåser förbi husknuten. Även en hel del rovfåglar finns och på nätterna kommer fladdermössen fram. Att beskåda deras radarstyrda seende är en upplevelse i sig. Naturligtvis är dessa marker också ett paradis för andra små kryp som getingar, flugor, myggor och huggormar! På området stöter vi också på ytterligare ett litet torp eller en "Jäststuga". I dubbel bemärkelse jäststuga för den är till för både boende och brödbakning! om nu någon trodde något annat! I denna stuga har det byggts en stor bakugn. Ugnmodellen härstammar från "öarna" och den värms upp med björkved för att få en så hög temperatur som möjligt. Sedan låter man eldslågorna slå över brödet och efter en minut är brödet färdiggräddat.För den som inte smakat på "bagebrö" så är den en verklig delikatess mot den ordinära Hönökakan. Naturligtvis går denna bakugn att använda till andra änamål också. Att grilla härligt stinkande bratwurstar har visat sig ypperligt och framför allt så har det visat sig att ugnen slår ut alla pizzaugnar i det moderna samhället. På någon enstaka minut kommer en härligt nygräddad pizza ut. Ingredienser på "Pizza a la Marcus" kan naturligtvis variera, men färska grönsaker, svamp och kött var en riktig höjdare. Testpatrullen ser också fram emot att avsmaka en "Sjömanspizza" med skaldjur och fisk. I samband med bakning så stiger temperaturen till närmare bastugrader och känslan att sitta framför ugnen när det är minusgrader och kallt ute är svettig att beskriva! Utsikten från "Jäststugan" är bedårande och för den"Jästen" som är tidigt upp så besöker rådjuren ängen varje morgon. I fridfullhet går de där och äter sig mätta, ibland på gräs, ibland på vete! Inuti dessa byggnader finner vi prov på utsökt snickerikonst och för den rejäle jägaren, fantastiskt utskurna jaktknivar. Har du tur så kan du kanske beställa en sådan! De kostar visserligen en del men det går inte upp mot de timmar som läggs ned vid sådana här hantverk och känslan att hålla dem i handen. Ett måste för den bitne jägaren! Testpatrullen har även fått beviset att se egna hemtillverkade möbler som skänkar, skåp och hyllor. Tyvärr så försvinner lite utav glädjen i dessa hantverk när IKEA och andra företag maskin och masstillverkar. Ja, då var det dags för testpatrullen att tacka för sig och låta Marcushems länkar och annat ta vid.

Torpomdöme:

Mvh "Testpatrullen"

Vill du skicka ett mail till Marcushem