KROSSA FÖRTRYCKET!

Om inte du - vem?
Om inte nu - när?

Varje år dödas mer än 75 milj. djur i Sverige för att bli mat på våra tallrikar.

Oskyldiga kännande varelser som har liknande behov som vi och upplever liknande känslor: tillgivenhet, glädje, nyfikenhet, ensamhet, sorg, rädsla och smärta avrättas på löpande band. Fram till sin död lever de flesta av dem instängda på djurfabriker. I Sverige står 90% av mjölkkorna (även de kravmärkta) fastbundna vid en båspall 8-10 månader om året, med beteendestörningar som följd (Svenska dagbladet 10/9-95). Mjölkkorna befruktas på konstgjord väg en gång om året för att ständigt vara gravida och därmed ständigt kunna ge mjölk. När kon får kalvar, så tas de bort ifrån henne efter 2-3 dagar, för att vi ska få mjölken. Över 400 000 kalvar exporteras till Europa varje år. De är den oönskade restprodukten i mjölkindustrin. Stödjer man mjölkindustrin, så stödjer man indirekt köttindustrin.

Hälsa
Vegetarisk/ vegan kost är bra för hälsan! Låt oss jämföra en portion köttbullar och makaroner med en portion kikärtsbullar och makaroner. Köttbullsportionen innehåller inga fibrer , och nästan inga vitaminer eller mineraler. Kikärtsportionen innehåller både vitaminer , fibrer, en lagom mängd protein och fett. Därför förebygger en vegetarisk/ vegan kost riskerna för bl.a. hjärt- och kärl sjukdomar, fetma olika sorters cancer, skeletturkalkning, förstoppning, bristsjukdomar, mm.
Frågan är inte "Kan de resonera?", inte heller "Kan de tala? "utan "Kan de lida?" - Jeremy Bentham

Miljö och tredje världen.
Animalieproduktionen innebär en omfattande miljöförstöring. Regnskogar har skövlats för att ge plats åt boskapsrancher. Boskapens urin och exkrementer bidrar till förstöring av sjöar och mark. Animalieproduktionen kräver mer energi än vegetabilieproduktionen. Världens köttproducerande boskap konsumerar varje år en mängd spannmål som skulle kunna ge föda åt jordens befolkning två gånger om.

Goda veganrecept:

Pannkakor
2,5 dl sojamjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
lite salt

Vispa ihop allt och stek i mjölkfritt margarin.
Njut med sylt och sojaglass.

Orientalisk gryta
valfria grönsaker, exempelvis:
skivade morötter
mini majs
vattenkastanj
hackad lök
skivade tomater
svamp
en burk kikärtor

Cocosmjölk (eller sojagrädde)
curry eller valfri krydda

Först fräser man grönsakerna och kikärtorna i olja. Om man inte orkar/har tid/ fantasi/eller dylikt kan man alltid köpa en färdig wokblandning. Sedan sänker man värmen och tar fram en liten kastrull där man häller sin cocosmjölk eller sojagrädde. Blanda i valfri krydda och häll mjölken/ grädden över grönsakerna.
Servera med ris eller
cous cous.

Lycka till!

på flygbladet gick det även att läsa lite om oss som organisation. Titta under rubriken "information" om du är intresserad av det. Det fanns även ett par bilder som ska läggas till här på sidan snarast.