Gör så här:
Skala räkor, blanda ingredienserna till marinaden. Marinera räkorna minst 2 timmar. Dressingen blandas enklast i food processor. Börja med löken, tillsätt snabbt resten.
Dela papayor och avokador, kärna ur, skala och skär dem på längden.
Skala och skiva gurkan, skölj salladen väl och dela den i bitar eller blad.
Lägg upp grönsaker och räkor vackert.
Droppa över dressing och strö över hackade nötter.

Bakåt                                     Index                                Nästa