Örtkryddad Rostbiff
Det här behövs till ca 12 personer.
2kg Rostbiff 4 pressade vitlöksklyftor salt vitpeppar 1msk fransk senap 1bunt persilja och några selleriblad. 2msk färsk basilika 2msk färsk mejram 2msk färsk timjan 1dl olja
Gör så här.
Salta och peppra rostbiffen runt om och lägg den i en långpanna. Finhacka örterna och lägg dom i en skål.Tillsätt vitlök senap och olja och rör ihop.Bred kryddningen på köttet.Stek i 200grader tills termometern står på ca60-75 grader beroende på hur ni vill ha köttet. Ös på köttet flera gånger under stektiden. Lycka till.