Om Ni skulle önska prova några av våra produkter, så sänder vi ett smakprov per post eller vi besöker Er personligen.
Prova gärna våra gröna thér som är framställt av lokalt plockade bär, blad och växter.
| 1. Älgörts thé | 5. Vår thé | 9. Smultron/grädd thé |
| 2. Rallare thé | 6. Sommar thé | 10. Jordgubbs thé |
| 3. Fjäll thé | 7. Höst thé | 11. Äppel thé |
| 4. Boksjö thé | 8. Vinter thé | 12. Exotica |
Vi gör även Kråkbär gelé, Tranbärs gelé, Rönnbärs gelé, Älgörts gelé, Äppel gelé, i mån av tillgång även Åkerbärs gelé. Våra goda marmelader med Hallon & Björnbär och Stenbär.
Vi gör även:
Enrisdricka
Rönnbärsdricka
Kråkbärsdricka
Älgörtsdricka
Lingondricka
Körsbärschutney
Hjortron chutney
Hjortron Cumberlandsås
Hjortron & Hallon sås, som med fördel serveras
till lättgrillad Samisk kaffeost i skivor.
Naturligtvis gör vi även kaffeosten och en Feta ost på ovanstående och Fetaost i Örtolja.
Nästa godsak är Ängsyra Pesto där Väserbotten ost är en självklarhet.
Sedan en liten sak till alla fjällvandrare:
Ängsyrasoppa i pulverform, tillverkad på exakt samma
sätt som spenatsoppa.
Under hösten ska vi även tillverka potatispalt och pickles, samt förädla svamp även tillfällig försäljning av färsk svamp.
Och kronan på verket en sockerkaka smaksatt med kvanne, serveras med en klick vispad grädde och sylt, jättegott!!
Kanske ni är intresserade att prova vår goda essenser och glögger. Länk till foto, Naturled
|
Boksjö Fjällprodukter Blå vägen 18 920 64 Tärnaby tel. 0954/24042 mobil: 073/054 45 45 |
![]() |