Get Recipes in your email!
Email:

Helenes Smörgåstårtor: Tårta i rött och grönt

Smörgåstårta, klicka för större bild.

Tårta i rött och grönt 
10-12 pers

Det här behövs: 

   12 skivor vitt landgångsbröd, längdskurna. 
   2 askar naturell mjukost
   300 gram skalade räkor
   100 gram hamburgerkött
   1-1½ dl vispgrädde 
   riven pepparrot efter smak
   1 tub ädelostkräm (eller hemgjord av lite 
   ädelost utrörd med grädde) 
   1 liten räd paprika
   1 liten grön paprika
   1 knippe rädisor
   ½ citron
   1 bit slanggurka 

Gör så här:

1. Tårtan görs i fyra lager. Finhacka de skalade räkorna 
och blanda dem med cirka 1½ ask mjukost. 
2. Lägg ut tre kantskurna brödskivor med långsidorna mot 
varandra. Bred första lagret med hälften av räkosten och 
täck med brödskivor.
3. Vispa upp grädden, smaksätt den med pepparrot coh vänd 
ned det finhackade hamburgerköttet. Bred andra lagret med 
denna fyllning. 
4. Bred tredje lagret med resten av räkosten och täck sedan 
med de resterande brödskivorna. Linda in i plastfilm och 
lägg den kallt till nästa dag. 
5. Bred mjukost runt om och ovanpå tårtan. Garnera runt 
kanterna med vackra bitar av citron och gurka. Ovanpå görs 
toppar av ädelostkräm runt kanten samt en spritsad rektangel. 
Garnera med skivor av rädisa och finhackad röd och grön 
paprika (se bilden)

				

Smörgåstårte-index
Maila Helene ditt smörgåstårte-recept!
Gästboken

Sidan är skapad av © Helene. Du får gärna länka hit, men sno varken bilder eller text till din egen sida eller för publicering, för då bryter du mot internationell copyright-lagstiftning och åker på däng. Däremot går det bra att kopiera recepten för eget bruk.

besökare sedan 20/10-97
updated