Get Recipes in your email!
Email:

Helenes Smörgåstårtor: Långa Tårtan

Smörgåstårta, klicka för större bild.

Långa Tårtan
18-20 pers

Det här behövs: 
   6 skivor kavring skurna på längden 
   6 skivor vitt formbröd skurna på längden
   rumstempererat smör
   Fyllning 1:
   2dl vispad grädde blandad med
   1 tub kaviar
   Fyllning 2:
   1 ask mjukost
   Fyllning 3:
   200 gr bredbar leverpastej
   1 dl finhackad gurka
   Garnering:
   3 dl majonnäs (lätt går bra)
   3 hårdkokta ägg i skivor
   1 burk ansjovisfiléer
   1 tub laxpastej
   ostskivor, rullas
   rädisskivor
   c:a 18 gurkskivor
   c:a 18 korvskivor
   klippt persilja
Gör så här:
1. Lägg tre kavringskivor efter varandra på längden, som botten.
Smöra och bred på kaviargrädden. 
2. Lägg tre vita, smörade brödskivor ovanpå och bred på mukosten.
3. På nästa tre mörka brödskivor breds leverpastej/gurkmixen. 
4. Täck med tre vita brödskivor, bred majonnäs över hela ytan.
Garneras som på bilden med skivor av gurka och tomat runt 
sidorna, ägg med rullade ansjovisfiléer, rullade ostskivor och 
rädisor, spritsa laxpastej i "rosor", persilja på toppen.

Den här tårtan går att göra hur lång som helst, praktiskt på
en mottagning, den ser aldrig kladdig ut, och man kan lätt 
förlänga den med ytterligare en längd.


Smörgåstårte-index
Maila Helene ditt smörgåstårte-recept!
Gästboken

Sidan är skapad av © Helene. Du får gärna länka hit, men sno varken bilder eller text till din egen sida eller för publicering, för då bryter du mot internationell copyright-lagstiftning och åker på däng. Däremot går det bra att kopiera recepten för eget bruk.

besökare sedan 22/11-97
updated