Välkommen till Hanssons hemsida
   
   

Matboken

   
 
 
  Till Matbokens meny  
   

Solinge äppelkaka

   

 Blanda:

200 g vetemjöl
100 g strösocker
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

 Tillsätt:

100 g smör eller margarin
1 ägg

  Skala och grovriv 4 röda äpplen.

Tryck ut hälften av degen i en smord och ströad form. Lägg i de rivna äpplena. Täck över med den andra deghälften. Tryck till noga vid kanterna.

In i ugnen i 175°, i cirka 30 minuter.

Sikta över florsocker när kakan har svalnat. Servera med vispad grädde.

Gott, gott!!