FRANSK LÖKSOPPA I MIKRON

*4 gula lökar
*2 msk margarin
*8 dl grönsaksbuljong
*1 lagerblad
*1/2-1 tsk salt
*1 krm vitpeppar
*4 skivor vitt bröd
*2 dl riven ost
*4 msk riven parmesanost

1.Skala och skiva löken. Lägg den med margarinet i en rund gryta.
Tillaga under lock på full effekt i 8-10 min. Rör en gång under
tiden.

2.Tillsätt buljong och lagerblad. Låt soppan koka upp under lock
på full effekt i 5-6 min. Smaka av med salt och peppar.

3.Rosta under tiden brödet och skär det i tärningar. Riv osten.

4.Häll upp soppan i 4 portionsskålar. Lägg i brödtärningarna och
strö över osten.

5.Tillaga på full effekt i 2-3 min tills osten har smält. Flytta
eventuellt om skålarna i mikrovågsugnen en gång under tiden.

Servera soppan genast.