Dram: ursp. keltiska för dryck. En måttenhet för whisky, sco. 1/5 av en "gill" dvs. 2,84 cl, eng. 1/6 av en "gill" dvs. 2,37 cl. Används även som benämning för ett glas whisky.

the English Civil War: inbördeskrig (1642-1649) i England som hade sitt ursprung i osämjan mellan kung Karl I och parlamemntet. Osämjan ledde till att Karl I utlöste inbördeskriget. De i parlamentet som förespråkade kriget fick under ledning av Oliwer Cromwell kontroll över armen. Cromwell besegrade Karl I som avrättades 1649.

enzym: ämne som utan att själv förbrukas påskyndar eller möjliggör kemiska reaktioner

The eastern Highlands: (östra höglandet) utgör området från Brechin i söder till Banff i norr d.v.s. längs Nordsjökusten. Whiskyn härifrån varierar från fruktig sötma till "torvig" torrhet.

Gallon:  eng. 4,546 liter (amer. 3,785 liter)

Gin: sädessprit smaksatt med enbär. Dagens torra gin är ej orginal. Från början (1572) användes en blandning mellan alkohol och enbär som urindrivande medel, alltså som medicin. "Medicinen" fick namnet genièvre som är franska för enbär. Senare tillsattes socker och ytterligare örter. Några år efter detta var genièvre holländarnas nationaldryck under namnet genever. Namnet gin fick drycken av engelsmännen som blivit mäkta förtjusta i den. "Hälsotänkandet" som dök upp i England i början av 1700-talet gjorde att man ville ha "sockerfritt". Man slutade således att tillsätta socker vid gintillverkningen. Ginet var nu torrt.

Grainwhisky: Whisky tillverkas inte i de "gamla" charmiga kopparpannorna utan i mer industriell anda. Här använder man istället kolonndestilleringsapparater. (På engelska kallas denna apparat patent still, column still eller Coffey still.) Dessa kan destillera kontinuerligt vilket ger en mycket snabbare och storskaligare produktion. Detta dock på bekostnad av att whiskyn förlorar sin identitet beträffande doft och smak. Det är ytterst sällan som denna whisky dricks som den är. I stort sett all grainwhisky som tillverkas används till blended whisky tillsammans med single malt. Grainwhiskyn mognar snabbare än maltwhiskyn och strax efter tre års lagring används den till produktion av blended whisky.

the Highlands: Den största whiskyregionen i Skottland Omfattar i stort sett hela norra Skottland. Regionen omfattar även öarna Jura, Mull, Skye och Orkney. Regionen delas in i under avdelningar: väst (western Highlands), norr (northern Highlands), Spey (område i huvudsak längs floderna Spey, Fiddich, Deveron och Lossie) , öst  (eastern Highlands) och söder (southern Highland).

Imperiet: eg. Brittiska Imperiet. Ett världsomspännande system av kolonier och erövrade områden som från 1500-talet till 1919 fördes in under den brittiska kronan. Imperiet omfattade som mest (1920); i Nordamerika: Canada, New Foundland,  i Sydamerika: Brittiska Guayana, Falklandsöarna, Sydgeorgien, i Västindien: Bermudaöarna, Bahamaöarna, Brittiska Jungfruöarna, Anguilla, Saint Christoper & Nevis, Barbuda, Antigua, Dominica, Saint Lucia, Saint Vincent, Grenadinerna, Grenada, Tobago, Barbados, Jamaica, Trinidad, Brittiska Honduras, i Afrika: Gambia, Sierra Leone, Guldkusten,Västra Togo, Nigeria, Västra Kamerun, Ascension, Saint Helena, Walvis Bay, Sydvästafrika, Sydafrikanska unionen, Tristan da Cunha, Bechuanaland, Rhodesia, Nyasaland, Tanganyika, Zanzibar, Amiranterna, Seychellerna, Uganda, Kenya, Brittiska Somaliland, Sudan, Egypten, i Asien: Palestina, Transjordanien, Aden, Oman, Qatar, Kuria Muriaöarna, Bahrain, Kuwait, Irak, Lackadiverna, Maldiverna, Brittiska Indien, Ceylon, Nepal, Bhutan, Nikobarerna, Andamanerna, Malacka, Singapore, Brittiska Guinea, Brittiska Borneo, Hong Kong, Weihaiwei, i Oceanien: Australien, Nya Zeeland, Tongaöarna, Fijiöarna, Nya Hebriderna, Samoaöarna, Elliceöarna, Bismarkarkipelagen, Gilbertöarna, i Europa: Gibraltar, Malta, Cypern. Möjligen har jag missat något.
1985 såg imperiet ut följande; i Sydamerika: Falklandsöarna, Sydgeorgien, Sydsandwichöarna, Brittiska Antarktiska Territoriet, i Västindien: Bermuda, Montserrat, Brittiska Jungfruöarna, Caymanöarna, Turks and Caicos Islands, Anguilla, i Afrika: Saint Helena, i Asien: Hong Kong, Brittish Indian Ocean Territory, i Stilla havet: Pitcairn, Duice, Henderson, Oeno, i Europa: Gibraltar. Hur det ser ut i dag vet jag inte, förutom att Hong Kong är återlämnat till Kina.

kondenseras: går från ånga till vätska

The Lowland: (Låglandet) är den södra delen av Skottland. Gränsen börjar strax norr om Dumbarton i väster och löper till spetsen av viken vid Perth i öster.

melass: sirapsliknande avfallsprodukt vid sockerframställning

The northern Highlands: (norra höglandet) sträcker sig från Inverness längs östkusten upp till Wick. Whiskyn härifrån är ofta mjuk och är allt från fruktigt söt till torr. Den har inte samma torvsmak som whiskyn från de södra delarna av höglandet.

Orienten: benämning på Asien utom det forna Sovjetunionen samt den nordöstligaste delen av Afrika

The southern Highlands: (södra höglandet) kan sägas utgöra området från Perthshire (Perth) och västerut. Whiskyn från detta område är ofta mjuk, lätt och söt. Det finns dock några som är torra.

Spey: även Speyside är ingen egen region utan ingår i the Highland. Men då den är av stor betydelse genom att här ligger otroligt många destillerier tas den ofta upp för sig själv. Destillerierna ligger i huvudsak längs floderna Spey, Fiddich, Deveron och Lossie.

The western Highlands: (västra höglandet)är den minsta delen av höglandet, utgörande området från Oban till Fort William. Whiskyn härifrån är rund och len i smaken.