Vi erbjuder måltidslösningar som                                                 tas med hänsyn till flera         
                                            faktorer beroende på, dels behov                                             men också kostnader såsom         
                                            personalomfattning och         
                                            livsmedelspriser. Ska det tillämpas                                             självtag i buffé, linjär självservering                                             med portionering, färdig                                                             packeterade matlådor, catering och                                             eller take away?  
Vilken typ av förtäring vill uppdragsgivaren erbjuda? 
Smörgåsar, sallader, grillade rätter, husmanskost, snabbmat, asiatiskt, nyskapande crossover, ala carte m fl. I vilka olika samanhang ska man förtära måltiderna? Till frukost,  lunch, middag, natt, fest, konferrens eller högtid.

Tommy Östberg startade på tidigt 80-tal att utbilda sig till kock och har sedan dess byggt på sin erfarenhet med att tillgodose sig kunskaper i olika kök såsom husman, franskt, asiatiskt och nyskapande crossover. Under tiden vidareutbildat sig som restaurangchef och utvecklat sig i branchen som krögare i tolv år med drift av fyra olika restauranger. Nautilus Snäckan, Skogaholms, Hot Kitchen och Älvsjö skafferiet. Med delaktighet i flera hundra tusen egenkomponerade måltider bakom sig och med ett motto som är:

• Omtanke
• Kvalitet
• Service