Hotel Oden
På Hotel Oden har jag tillbringat totalt 12 år. Jag arbetade här med allt som finns att göra inom hotellbranschen. Allt från att stå i receptionen till att sköta fastigheten och tekniken som var min egentliga huvuduppgift. På Hotel Oden var jag ansvarig för i stort sätt all teknik, så som betalteve, datasystem, telefonväxel, låssystem och olika typer av säkerhetssystem för brand, överfall och övervakning. Samt system för värme.
Jag var också med och skötte upphandling och projektering av många av dessa system vilket var mycket lärorikt och jag lärde mig hur jag vill att kunden skall bli bemött när han/har köpt in ett dyrt system. Jag lärde mig också att ställa krav på våra leverantörer.
Under min tid på Hotel Oden arbetade jag också en hel del i receptionen med både kassaansvar och mycket kundkontakt. Vid dessa tillfällen fick jag en bättre inblick i hur hotellet fungerade och vilken teknik som var bra/dålig och vad som behövde ändras i teknisk väg m.m. Men framför allt så lärde jag mig att ha med människor att göra. Jag lärde mig att hitta flexibla lösningar på kundernas problem.
I bland hände det att folk blev sjuka och ett kritiskt tillfälle på hotell är när frukostpersonalen ringer sig sjuka eller uteblir av andra orsaker. När sådant händer så måste man kunna hoppa in och vara flexibel och lösa uppgiften. Eftersom jag har en del vana från storhushåll som lägerchef så tyckte jag att det var roligt och stimulerande när jag fick hoppa in och arbeta i köket, dessutom så är matlagning något som jag gärna ägnar min tid åt.