1 kruka basilika
4 vitlöksklyftor
1/2 dl rostade pinjenötter
1/2 dl riven Parmesan eller Pecorino
1/2-1 dl olivolja
svartpeppar och eventuellt salt

Mixa allt utom oljan i en matberedare. Tillsätt oljan i en fin stråle under fortsatt mixning till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.