Råvaror start>>  Fakta om grönsaker.

Grönsaker.

Här handlar det om grönsaker, mer eller mindre kända. Här får du tips och förslag på hur du behandlar oika grönsaker på bästa sätt, deras egenskaper och även litet djupare kunskaper om vissa grönsaker.

Avsnitten är uppdelade enligt följande...

Inledning
Om grönt
Sorter
Marinader & inläggningar

Inledningen ger tips om tillagning och förvaring utav grönsaker.
"Om grönt" avhandlar grönsakers färgämnen, innehåll mm.
Avsnittet "Sorter" går djupare in på vissa grönsakers historia.
Till sist går vi igenom vanliga marinader och inläggningar för grönsaker.