1 dl Parmesan
1 dl val- eller hasselnötter
4 dl persiljekvistar eller hälften basilika
1 msk citron
1 avokado
1 dl olja
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
1/2-2 dl vatten

Lägg alla ingredienser utom parmesanen i en mixer och kör till en grynig konsistens.
Blanda i parmesanen. Klart!

Enkelt och gott.