Italiensk kycklingpasta
Ingredienser 4 port
ca 300 g pasta, t ex tagliatelle
250 g fryst bladspenat el 150 g färsk
2-3 kycklingfiléer, ca 400 g
2 vitlöksklyftor
6-8 marinerade soltorkade
tomater, ca 50 g
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
Gör så här
- Koka pastan.
- Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet.
- Skär kycklingen i små bitar.
- Skala och hacka vitlöken.
- Grovstrimla tomater och spenat.
- Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.
- Krydda med salt och peppar.
- Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde.
- Låt det koka ihop några minuter.
Servera såsen med pastan.