Recept

Grekisk kyckling 4 port


4 kycklingfiléer
ca 500 g smör
1 tsk salt

1 krm vitpeppar
2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök
2 dl hönsbuljong

50 g Desiree feta
2 tsk oregano
2 tsk kinesisk soja

1 msk vetemjöl
2 dl matlagningsyoghurt
8-10 svarta oliver med kärnafärsk oregano eller persilja


Bryn kycklingfileérna i smör i en stekpanna.
Salta och peppra. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en traktörpanna.

Tillsätt buljong. mosad fetaost, oregano och soja.
Rör ut mjölet i matlagningsyoghurten och rör ner i såsen.

Lägg i kycklingen och låt den koka i såsen i ca 10 min.
Garnera med smulad fetaost, oliver och färsk oregano.
Servera med pasta, lätt kokta grönsaker och bröd.