Filetto Sette Colli
Husets specialitet. Oxfilé med hackad persilja i vitlök olivolja 182:-

Filetto Dello chef
Oxfilé med tryffelsås, oliver och
kronärtskocka 185:-

Planka á la Ruffino
Plankstek med oxfile 185:-

Filletto al Pepe
Peppar stek 182:-

Salt in bocca á la Romana
Oxfilé med parmaskinka, salvia
och vitvinssås 185:-

Filetto di Mazo all´Aceto Balsamico con Schegge di Parmagiano
Grillad oxfilé med balsam vinäger och parmesanost 185:-

Controfiletto di Agnello con Rosmarino e Burro All´Aglio
Grillad lammytterfilé meed rosmarin och vitlökssmör 176:-

Fiorentina a la Griglia con Salsa Bearnaise oppure Burro Aromatizatto all´Aglio
Grillad T-benstek med bearnaise eller vitlökssmör 179:-

Filetto á la Provencale
Oxfilé Provencle. Minst2 personer 189:-/p.

Filetto al Gorgonzola
Tornedo med gorgonzola 185:-

Filetto Bianco E Nero
Filé mignon, black and white 185:-

Filetto Rossini
Oxfilé Rossini,tryffelsås
schweizerpastej 185:-

Filletto al Pepe
Peppar stek 182:-