| vetemjöl | 2 dl |
| socker | 1 msk |
| smör | 75 g |
| äggula | 1 st |
| Fyllning: | |
| äpplen | 3-4 st |
| ägg | 2 |
| socker | 1/2 dl |
| grovstött kardemumma | 1/2 tsk |
| vetemjöl | 1 msk |
| matlagningsyoghurt | 2 dl |
Sätt ugnen på 200 grader C.
Hacka ihop mjöl, socker, smör och äggula i en
matberedare eller direkt på bakbordet.
Arbeta ihop till en deg. Låt den vila i kylskåp c:a 30 minuter.
Tryck ut degen i en form löstagbar kant, c:a 24 cm i diameter.
Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg dem i formen.
Vispa ihop ägg och socker.
Rör ner kardemumma, mjöl och matlagningsyoghurt.
Häll smeten över äpplena.
Grädda i nedre delen av ugnen c:a 30 minuter.
Servera med kall matlagningsyoghurt.