|
2 dl 100 g ½ dl 1 lite |
vetemjöl margarin strösocker äggula salt |
|
500 g 3½ dl 2 dl 3 |
kesella eller mixad keso florsocker crème fraiche äggulor |
3/4 dl rivet skal av 1 3 - 4 |
vetemjöl citron äggvitor |
|
Botten: Hacka ihop ingredienserna i en bunke. Använd en rund form med löstagbar botten, ca 22 cm. Klä insidan med degen. Fyllningen: Rör ihop florsocker, kesella, crème fraiche, äggulor, vetemjöl och citronskal. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem i smeten. Häll fyllningen i formen och grädda i 45 minuter i 200 grader. |