|
2 - 3 (700 g) 3 - 4 msk 3 - 4 2 - 3 dl |
fläskfiléer smör eller margarin bananer vispgrädde |
1 tsk 1 - 2 tsk 1 tsk |
salt curry salvia eller rosmarin |
|
Fläskfilen skäres i 2 cm tjocka skivor som plattas ut och kryddas med salt och salvia. Skivorna brynes och lägges på eldfast fat. Dela bananerna och stek dem och lägg bland köttet. Vispa grädden tills den blir halvrinnig och blanda med curryn. Häll grädden över köttet och skjut in allt i ugnen som är 250 grader i 15 - 20 minuter. Servera med ris. (Gott till: russin, jordnötter, mandarinklyftor, paprika) |