Fisksoppa (4 port)

Ingredienser
3 msk smör
1 st purjolök
1 tsk curry (gärna av den starka sorten)
3 msk mjöl
1 l kallt vatten
400 g fryst torsk eller sej
250 g frysta blandade morötter och ärtor
2 tsk salt
1 knippe dill
1 1/2 dl grädde (går utmärkt med matlagningsgrädde)

Tina fisken något. Skiva purjon fräs den sedan mjuk i smör. Strö över
curry och blanda i mjölet. Späd med vatten under stark omröring. Skär fisken i kuber lägg ner dem och grönsakerna i kastrullen. koka upp och låt soppan koka i ca 10 minuter. Krydda med salt och finhackad dill. Tillsätt grädden och smaka av med mer curry.