8/1
NYA FISKENYTT Nr 1/01 Upplaga: 146Redaktör
: Hans Båge Fisk, Fridolfs Affär, Arild Tel/fax: +46-(0)42 34 65 46/44 Mobåttel: 0708-446315Mail: hans.bage@swipnet.se Nätutläggning: http://home.swipnet.se/hans_bage
Fiskförsäljning: Hamnen Tis-Fre 12-14 Recept och priser finns i nätlänken + gamla nummer!
Arilds fiskbörs:
…återuppstår härmed. Det behövs en motvikt till alla nervösa fluktuationsbörser runt världen där dom virtuella miljarderna fladdrar ut och in i bredbanden och där 350 miljarder pyramidspelskronor kan försvinna när ett barn säger: " - men det är ju bara en fleecetröja!".
På Arilds fiskbörs är en flundra en flundra och en tunga en tunga både idag och imorgon. Ja, i ännu högre grad i morgon; flatfisken mår nämligen bäst av att ligga till sig en dag eller två innan anrättandet. Den blir då inte så nervös och krumbuktar sig inte så på stekjärnet.
Fiskerimässigt vände vinden strax innan jul. Vattnet steg, temperaturen sjönk och nytt friskt vatten strömmade in i Skälderviken. In strömmade också vitlingar, flundror och en och annan torsk, spätta och tunga som klarat gatloppet mellan trålarna i Västerhavet. Dessa läckerheter, liksom filead fisk , säljer jag på Arilds hamn tisd - fred 12 – 14. Då kan man också, om man har tur, köpa sill av Sune som gästar Arild just nu. Ni som vill ha stora torskar eller skaldjur kan ringa Björn som fiskar i Mölle (0708-876377).
Prisutvecklingen på Arildsbörsen är i det närmaste obefintlig, det är låga och konstanta priser som gäller. Enda undantaget är torsken där kilopriset ökat till 40 kr. Denna åtgärd har vidtagits för att förbättra chanserna för min och torskens långsiktiga överlevnad.
Föreningen För Fiskets Filosofi (4F)
hade ett välbesökt knytkalas på Wibban innan jul. Totte och Åke spelade lite och fiskets framtidsutsikter glömdes för en stund bort . Vi ses nu som vanligt på fredag vid sextiden för att undersöka vad Allan beställt hem.Ekonomi:
I den stora världen bortom Brunnbysvängen var det lite upp och ned med ekonomin förra året. Först var det upp och sen gick det ner medan pengar placerades i pensionsfonder och Teliaaktier och Telia slog fel nummer. Sen sänkte Alan (inte Allan!) räntan och då blev det ett hack uppåt igen. För i år spår Arildsbörsens analytiker att det blir tvärtom; först går det ner, sen går det upp. Den teoretiska grunden för denna analys är att allting jämnar ut sig i längden men ingenting är som förr.
Dock är en flundra alltid en flundra. Claes Ohlsons i Insjön aktier står också högt i värde vilket visar att det finns några bestående värden kvar. Att Robert Lind i Kramfors har funnits i alla tider är dock en myt.
Näringsliv:
Fiskhandel på nätet
(STRÖMSTAD-ARILD) På Arildsbörsen har det i flera år sålts fisk via Internet, bl.a. till Kivik, Schweiz och Dörröd. Nu börjar även bohusfiskhandlarna få upp ögonen för den nya tekniken och på Smögens och Strömstads fiskaktioner planerar man för nätauktioner.
Svenska västkustfiskarnas centralförbund är dock skeptiskt till utvecklingen.
- Jag har svårt att se vitsen med det. Fisk vill man se innan man köper. Dessutom ska ju fisken transporteras till köparna, säger ordföranden Wilhelm.
På Arildsbörsen har vi löst problemet med visibiliteten så att vi endast säljer fisk till folk som vet hur en fisk ser ut. Flertalet har dessutom köpt fisk förut och vet ungefär vad det handlar om. Transportproblemet blir ju mindre efterhand som fisken trålas upp ur haven och numera kan fisken också komma som ett
brev på posten.Torsk och Trål:
Stora nedskärningar av fiskekvoter
EUs fiskeministrar beslöt före jul att skära ned kvoterna för flera fiskslag i Västerhavet. Fiskekvoterna för torsk skars ned med 40% och för kolja med 10%. Fiskeribiologer har förordat ett fiskestopp för att rädda torskstammen, men det anses inte politiskt möjligt.
Svenska västkustfiskarnas centralförbund är dock kritiskt till beslutet.
- Fiskeribiologerna är inte i takt med utvecklingen. Det finns massor av fisk och kvoterna för kolja borde höjas, säger ordförande Wilhelm.
I
Danmark kräver fiskarna ersättning från staten för uteblivna inkomster.
Svenska regeringen vill stoppa överfiske, övergödning och giftspridning
Den svenska regeringen har nu börjat ta intryck av de fakta som presenterats i Fiskenytt och i en
debattartikel i SvD presenterar Miljö- och Jordbruksministrarna Kjell och Margareta sin syn på fiskeriets problem.Man slår här fast att dom 3 största hoten mot den biologiska mångfalden i havsmiljön är miljögifterna, övergödningen och fisket.
Angående övergödningen konstaterar man att trots en lång rad åtgärder för att komma till rätta med situationen "… har några verkliga förbättringar egentligen inte uppnåtts". Det borde alltså vara dags för en mer genomgripande omläggning av det moderna jordbruket innan alla kor blir galna och alla torskar kvävs.
Angående fisket kommer man med den radikala rekommendationen att trålfisket måste bedrivas längre ut från skärgården (Fiskenytt rekommenderar här en 200-milsgräns). Ministrarna anser också att uttaget av fisk i de svenska vattnen måste minska och att foderfiskets andel bör minska kraftigt.
Fiskenytt välkomnar detta sena uppvaknande och hoppas att Kjell och Margareta har kraften att gå från ord till handling.
Nöje:
Robinson hotat
Det är tveksamt om det populära programmet Robinson kommer att fortsätta. Det anses nämligen inte förenligt med public service TVs policy att sända program som bara är ren underhållning och saknar folkbildningskvaliteter. Här måste Fiskenytt hålla med. Varför fick vi inte veta mer om hur fisket gick till? Vad var det för maskstorlekar och trådkvalitet i nätet. På vilket djup sattes det? Vilka bottentyper var det på de ställen nätet sattes? Prövade man att sätta både på kvällen och morgonen? Detta är den typ av frågor som intresserar svenska folket och som man borde kunna kräva svar på från ett public service företag. Vem är intresserad av om deltagarna har dåligt morgonhumör eller om någon uppträder som nån annans morsa? Och hur kan TV låta deltagarna tappa tiotals kilo i vikt när havet är fullt med fisk?? Är det public service?
Nej låt någon yrkesfiskare delta i Robinson, så får vi se runda och glada deltagare och mer information om fisket runt tropiska öar!
För övrigt anser jag, med stöd av den svenska regeringen, att trålfisket längs våra kuster bör stoppas.