Salsa de pepino

Till 4 port behövs:

1-2 gurkor, ca 600 g
3 medelstarka chilifrukter
1 stor gul lök
2 lime
1 tsk salt


1. 
Finhacka gurka, chili och lök och lägg i en skål.

2. 
Pressa saften ur limerna och blanda med grönsakerna. Smaka av med salt och rör om någon minut.