Potatiscurry med brysselkål på salladsbädd

1 port
2 skalade potatisar
3 dl vatten
5 st rensade och delade brysselkål
0,5 dl kokta kikärtor
1 skalad hackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk färsk riven ingefära 
1 krm chilipulver
0,5 krm mald kardemumma
0,5 krm curry
1 msk olivolja
salt
Blandade salladssorter

1. Koka potatisen.
2. Koka brysselkålen ca 8 minuter.
3. Lägg alltsammans i en bunke och blanda väl.
4. Lägg upp på salladsbladen.