Kolasås

10 pers.
5 dl tunn grädde
50 gr. strösocker
100 gr. sirap
20 gr. smör
4 tsk. vaniljsocker
2,5 dl. vispgrädde, ej hårt vispad

1. Koka alla ingredienser, utom vaniljsocker och vispgrädde, 
till såsen börjar tjockna.

2.Smaksätt med vanilsockret och kyl ned såsen. 

3.Tillsätt den vispade grädden.