Jordgubbskaramellsås

3 dl socker 
1 1/2 dl vatten 
1/2 liter jordgubbar 
ev vatten 

1. 
Blanda socker och vatten i en kastrull och koka på svag värme i 10 minuter. 

2. 
Ansa jordgubbarna och skär dem i fyra bitar. Lägg dem i sockerlagen och koka ytterligare 5 minuter.

3.
Sila eller passera eventuellt såsen. Späd med lite vatten om den verkar för tjock.