Dillpesto

Till 4 port behövs:

2 krukor eller knippor dill
1/2 dl valnötter
2 vitlöksklyftor
1 dl olja
1 dl riven parmesanost
salt och peppar
2 msk hett vatten

1. 
Finhacka valnötter och vitlöksklyftor i matberedaren.

2. 
Lägg i dillen och kör snabbt till en tjock pasta. Tillsätt olivoljan i en tunn stråle.

3. 
Rör ner osten och smaksätt med salt och peppar.

4. 
Tillsätt hett vatten, så att peston får lagom konsistens.