Chokladpudding

4 port.

4 gelantinblad
1 ägg
5 msk strösocker
4 msk kakao
4,5 dl mjölk
1 dl vispgrädde

1. Blötlägg gelantinet.
 
2. Vispa upp ägg och socker

3. Blanda i kakao, mjölk och grädde.

4. Låt det sjuda upp under omrörning.

5. Tillsätt gelantinet. Smaka av.

6. Häll upp puddingen i portionsskålar.

7. Låt stelna i kyl 3-4 timmar.

8. Garnera med vispgrädde och servera.