Chokladmousse 4 port 100 g mörk choklad 1 msk kaffe 2 msk konjak 2 äggulor 3 dl vispgrädde 1 msk florsocker 1. Bryt chokladen i bitar och smält den i en skål över sjudande vatten.2 2.Vispa grädden halvhård. 3. Tag skålen från värmen och rör i kaffepulver, konjak och äggulor under vispning. 4. Rör ner florsocker och blanda ner grädden i chokladsmeten. 5. Fördela moussen i portionsglas och ställ dem kallt någon timme. 6. Garnera och servera.