Broccolisallad 

8 portioner

4 broccolistånd, 800 g 
1/2 påse frysta majskorn, 250 g 
1 påse rostade solroskärnor, 150 g 

Gör så här: 
Dela broccoli i buketter och koka dem knappt mjuka. 
Slå bort vattnet och blanda broccolin med fryst majs
 och rostade solroskärnor. Häll över dressingen. 

Dressing 

1/2 dl olivolja 
1/2 dl vatten 
1/2 dl Ume-Su vinäger (plommonvinäger) 
1 msk honung 

Vispa ihop ingredienserna i en skål och blanda 
med broccolisalladen.