Äpplekaka á la Birgitta 300 g margarin 4 dl havregryn 4 dl vetemjöl 3-4 dl socker 1 tsk bakpulver 1 dl vispgrädde 1 dl sirap 18-20 äpple Smält margarinet. Tillsätt havregryn, vetemjöl, strösocker, bakpulver, grädde och sirap. Låt allt bli varmt under omrörning. Skala, kärna ur äpplena och skär dem i fina klyfter. Lägg dem i en ugnsform och häll smeten över. Grädda äpplekakan ca 30-35 minuter i 175 grader.