arrow-back.gif (117 bytes)Ölprovning
 

Ölprovning

Ölprovningen börjar med att en av oss handlar 4:a olika sortes öl, tar bort etiketterna och täcker över kapsylen, och märker flaskorna 1-4, blindprovning kallas det.

Själva provningen går till så att var och en bedömmer ölet efter sitt tycke och smak, men redovisas sedan i ett  formulär i xl-format, för att få fram medelpoängen på varje ölsort.

Det punkter som ingår i provningarna är:
 
  • Skummets karaktär (mycke eller lite)
  • Ölets färg (ljust eller mörkt)
  • Doft (stark eller svag)
  • Smak (sötma,beska, fyllighet,friskhet, varaktighet
  • Samt ett helhetsintryck (i form av fria ord)
  • Helhetsbedömning 0-10 (0=odrickbart 10=fulländat

Målet med själva ölprovningen är att få fram ett referensöl, samt naturligtvis en trevlig gemenskap, med många roliga historier, en blondis kanske.

Klicka här för att se testresultat