|
Svartkummin Svartkummin är en växt som har sitt ursprung i Asien, Mellanöstern och Euopa. Idag odlas den främst i Indien. Dess små pepparsmakande frön används ofta till att ersätta peppar i sallader och i rätter med grönsaker, baljväxter och kyckling. Svartkumminfrön finns att köpa i specialiserade livsmedelaffärer. Texten tagen ur boken "MATGUIDEN" utgiven 2000 av förlaget KÖNEMANN |