|
Oregano Oregano, som är en art av vild mejram, har en något kraftigare smak än mejram. Det är en mycket viktig ingrediens i medelhavsköket, särskilt som krydda i tomatbaserade rätter. En oreganokvist i en flaska olja eller vinäger ger en spännande smak. Oregano ingår i blandningen Herbes de Provence. Texten tagen ur boken "MATGUIDEN" utgiven 2000 av förlaget KÖNEMANN |