DIPSÅS MED INGEFÄRA OCH SOJA

2 msk olja
1 tsk finhackad salladslök (bara den vita delen)
½ tsk fint riven färsk ingefära
4 msk soja

Hetta upp oljan i woken, lägg i salladslök och ingefära. 
Stek under omrörning i 20 till 30 sekunder. Tillsätt sojan.
Ta bort från värmen. Servera till kokt kyckling.


Texten är tagen ur boken "Det kinesiska köket" utgiven 1992 av ALHAMBRA Förlag AB