|
Citrongräs Citrongräs har en subtil citronliknande smak. Det är bara de nedersta sex, sju centimetrarna som man äter. Den här örten är särskilt populär i Sydostasien. Den passar bra tillsammans med ingefära, chili, kokos, vitlök och schalottenlök. Texten tagen ur boken "MATGUIDEN" utgiven 2000 av förlaget KÖNEMANN |