| | Vårrullar |
| | Receptbeskrivning | Vårrullar med köttfärs och glasnudlar |
| | Gör så här | 1.Ta ut rispappret ur frysen 1 timme före tillagning. |
| | 2.Riv morötter och strimla vitkålen. |
| | 3.Koka upp vatten med lite salt i en kastrull, lägg i morötterna |
| | och vitkålen. Låt koka i ca: 2 minuter under omrörning. Ta |
| | upp och skölj med kallvatten. Sila sedan av vattnet. |
| | 4.Glasnudlarna ska ligga i ljummet vatten tills dom blir mjuka. |
| | Koka upp vatten i en liten kastrull, lägg i nudlarna och låt |
| | koka i ca: 1 minut. Skölj med kallvatten och sila av. |
| | 5.Klipp glasnudlarna i korta bitar. |
| | 6.Hacka en rödlök och bryn den i matolja, blanda sedan i |
| | köttfärsen. |
| | 7.Blanda allting i en stor skål, tillsätt kryddorna. |
| | 8.Lägg blandningen på rispappret och rulla. "Limma" ihop |
| | vårrullen med vispat ägg. |
| | Livsmkategori | Förrätter |
| |
Portionsantal | 40 | st |
| | Ingredienser: |
| | Ingrediens | Mängd |
| | Vårrullepapper | 1 | | pkt (40st) "rispapper" |
| | Köttfärs | 500 | | g |
| | Vitkål | 1 | | liter strimlad |
| | Morot | 1 | | liter riven |
| | Glasnudlar | 100 | | g |
| | Ostronsås | 1,5 | | dl |
| | Soja | 1 | | dl |
| | Vitpeppar | 1 | | tsk |
| | Strösocker | 0,5 | | dl |
| | Majs | 1 | | burk |
| | Rödlök | 1 | | st |
| | Smaksalt | 1 | | msk |
| | Ägg | 1 | | st |