Risbollar
(kkp=kaffekopp)
Ingredienser:
150gr smör
1kkp socker
1kkp mjöl
2kkp havregryn
lite vanilsocker
ca 2-3 msk mjölk
4-5 dl rostat ris
Gör så här:
Blanda ihop samtliga ingredienser till smeten.
Om smeten verkar lite torr, tillsätt lite mer mjölk. Smeten ska vara ganska
kladdig.
Forma sedan smeten till bollar och rulla dem i riset. Förvara i kyl eller i frys.