Skagen röra (4 port)

 

Ingredienser
10 - 15 st räkor
Löjrom
1 rödlök
1 dl creme fraiche eller gräddfil
1 dl majonäs
½ tsk tabasco
1-2 msk dill
vitpeppar
salt

Hacka räkor, lök och dill. Blanda
creme fraiche och majonäs. Rör ner räkor, lök och dill. Krydda sedan med tabasco, vitpeppar och salt. Lägg en stor klick på en rostad brödskiva. Toppa med löjrom, dill och en citronskiva.