Ur tidningen Hemmets Journal
Det här behövs för 45 st
300 g margarin
4½ dl socker
3 st ägg
2 1/4 dl mjölk
100 g sötmandel
8 st bittermandlar
4½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader och klä en långpanna med bakplåtspapper.
Skålla och mal mandeln
Rör margarin och socker poröst.
Tillsätt äggen, ett i sänder, samt mjölken.
Blanda mandeln med mjöl och bakpulver och rör ner detta i smeten.
Bred ut smeten i en långpanna.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 175 grader i 20 minuter.
Låt kakan kallna.
Glasyr:
3 dl florsocker
2-3 msk tunn hallonsylt
Bred glasyren på kakan när den kallnat.
Skär kakan i ca 5x5 cm bitar.
Det här är riktiga kalaskakor, som dessutom är mycket lättbakade.