Från Irma Kamhag på Pingstliljegatan
Vispa samman:
1 msk och 5 kryddmått gelantinpulver
1½ dl kokhett vatten.
Tillsätt:
1½ dl kallt vatten
1 äggvita
l dl florsocker
4 dl socker
Vispa i 20 minuter (med elvisp).
Blanda:
½ pkt cocos
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Lägg hälften av detta som ett lager i botten på en liten långpanna (braspanna) 25x35 cm.
Häll i smeten och strö på resten av cocosblandningen.
Låt stelna i kylskåp.
Skär i bitar och rulla dem i cocosblandningen.