Alla recept
Wakamerecept
Wakamegratäng
4 port
600 g lök (4 stora lökar)
75 g wakame
300 g tahin
5 msk sojasås
Skölj algen och lägg den därefter i blöt 5-10 min. Skär den sedan i mindre bitar. Skär löken i tunna halvmånar. Blanda tahin med vatten och rör det pösigt. Tillsätt sojan. Rör samman allt till en massa och lägg det i en ugnsform. Grädda i ca I timme i 175' eller tills löken blir mjuk. Täck över med folie under gräddningen. Tips: variera med örtkryddor, tomatpuré, potatis, ketchup.