Alla recept   

Vattenmelonsorbet

Dela en vattenmelon genom att sticka in en vass spetsig knivi ett vackert sicksack-mönster strax ovanför mitten på melonen. Spara melonskalet. Gröp ur fruktköttet och ta bort alla kärnor. Kör melon, florsocker och citron till puré i mixer eller matberedare. Flytta massan till glassmaskin eller en skål att ställa i frysen ca 5 timmar. Rör om i skålen några gånger under frystiden. Skeda upp sorbeten i melonskalet och dekorera med citronmeliss.