Machacamos el ajo y lo cocemos con la miel durante aprox 5 min en fuego lento. Partimos la vainilla en dos y la cocemos con la nata. Añadimos la miel y lo quitamos del fuego. Batimos las yemas fuerte y las añadimos con cuidado a la mezcla. Removemos continuo para que no se coagule en granos. Calentamos muy despacio para que la crema espese. Dejamos que se enfríe y lo metemos en la maquina...