JoS - mat och bak

 


Årliga gastronomiska händelser!

På den här sidan kommer vi att ge er föslag till middagar på högtidsdagar.



 Trettonhelgen

Trettondagsafton infaller 13 dagar efter julafton


Fylld avocado
Poule a´la provencale
Gratinerade äpplen


 Alla hjärtans dag

14 feb


Musselsoppa
Kalvsauté Marengo
Jordgubbar med balsamvinäger


 Påsk

Påskdagen är 1:a söndag efter den fullmåne som infaller på eller närmast efter 20:e mars


Ägg a´la Florentine
Påsklax med gräslökssås
Ananaspaj


 Valborg

30:e april


Gratinerad sparris
Grillad kyckling med kall sås
Citronfromage


 Mors dag

Sista söndagen i maj


Musselsallad
Fläskfilé provencale med taboulet
Saffrans päron


 Kristi himmelfärd

Infaller på den 39:e dagen efter påskdagen dvs torsdagen efter bönsöndagen


Fetaostknyten med basilika
Curryräkor med ris
Lingonparfait


 Pingst

7:e söndagen efter påsk


Rökt renstek med chiligrädde
Vinstuvade musslor i tomat
Bananmousse  


 Midsommarafton

Midsommarafton firas på den fredagen som faller under tiden 19:e - 25:e juni

Midsommarbuffé


 Kräftskiva

Året runt men oftast i augusti


Kräftor, kryddost, smör och bröd.
Dessert 


 Surströmming

3:e torsdagen i augusti


Surströmming, mandelpotatis, tunnbröd, rödlök, mesost.


 Mårten gås

10/11


Svartsoppa
Stekt gås
Äppelkaka med vaniljsås


  Fars dag

November


Mustig purjolökssoppa
Lammstek med ingefära
Yoghurtfromage


 Halloween

Allahelgons dag är den lördag som infaller under tiden 31 oktober - 6 november


Ljummen sallad med kikärtor
Fläskfilé med sötpotatis
Pumpa och morotskaka


Julafton

24 december


Julbord se vår julsida


Nyårsafton

31 december


Toast Skagen
Jannes gömma
Rödvinsglaserade päron



| Matlagning | Bakning | Kryddboken | Fiskboken | Matakuten | Gastronomiska händelser |
| Mått, vikt & värme | Surfarnas sida | Länkar | Index | Mail|


Copyright © JoS

maila oss 

Du är besökare nr