Kryddsmör
Beräkna ca 10-15 g kryddsmör per portion.
125 g smör eller
margarin
3 - 3 1/2 msk hackad dragon
lite salt
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100 g smör eller margarin
1 msk fint riven pepparrot
lite salt
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100 g smör eller margarin
2 - 3 krossade vitlöksklyftor
1 tsk citronsaft
lite salt
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100 g smör eller margarin
2 - 3 tsk paprikapulver
1 tsk citronsaft
lite salt
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100 g smör eller margarin
2 tsk dragon
2 msk finhackad persilja
2 tsk basilika
1/2 tsk torr vermouth
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100 g smör eller margarin
1 msk orökt kaviar
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100g smör eller margarin
2 msk finhackad dill
2 tsk citronsaft
salt och peppar
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100 g smör eller margarin
2 - 3 msk citronsaft
1 tsk salt
lite peppar
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100 g smör eller margarin
2 msk hackad persilja
2 tsk citronsaft
1/2 tsk worcestershiresås
salt och peppar
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
100 g smör eller margarin
1 - 1 1/2 msk finhackad rensad ansjovis
Rör det rumsvarma smöret eller margarinet till en smidig konsistens och tillsätt smaktillsatsen. Blanda väl och lägg upp smöret på smörpapper. Rulla ihop till en rulle och ställ in i kylen. Skär i skivor och lägg upp dem omedelbart före servering.
| Matlagning | Bakning | Kryddboken | Fiskboken | Matakuten | Gastronomiska händelser |
| Mått, vikt & värme | Surfarnas sida | Länkar | Index | Mail|
Copyright © JoS
