1. Gravlaxtoast med laxsås 35:-

2. Toast à la Heleneholm (skaldjur) 38:-

3. Grädd- och laxpaté med skaldjurssås 42:-

4. Räkcocktail med Rhode Islandsås 38:-

5. Avocado med räkor och krassesås 45:-

6. Basturökt skinka med melon 35:-

7. Fransk lantpaté med Cumberlandsås 38:-

8. Sillsmörgås med ägg 22:-

9. Skånsk sillamacka: Grovning med skivad potatis, matjessill och gräddfil 25:-

10. Kall friterad spätta med remouladsås 34:-

11. Saltkött, leverpastej, sky- och rålökring 39:-

12. Skinka med legymsallad 35:-

13. Rostbiff med remoulade och tillbehör 38:-

14. Räksmörgås 38:-

15. Färskrökt lax med pepparotsgrädde 40:-

16. Landgång Special: Räkor, ägg, sill, skinka, rostbiff, leverpastej, ost 52:-

17. Lyxlandgång: Lax, ål, räkor, rostbiff, skinka, ost 55:-

18. Sandwichsnittar (dubbla):

med blandat pålägg 18:-

med rostbiff 18:-

med skinka 18:-

med kalkon 18:-

med ost 18:-

med rökt lax eller räkor 20:-

19. Smörgåstårta med: Räkor, ägg, skinka, rostbiff, ost 30:-

20. Skaldjurstårta med: Lax, krabbfisk, räkor och tonfisk 35:-

21. Lax med sparris och pepparrotsvisp, ägghalva med räkor, rostbiff med remoulade, rostad lök, potatissallad, kalkonbröst, Walldorfsallad, två sorters ost, kex och vindruvor
110:-

22. Två sorters sill, dansk "fläskesteg" med tillbehör, friterad rödspätta med majonnäs och räkor, rostbiff, kalkon och ost
105:-

23. Hemgravad lax med hovmästarsås, rostbiff med pickles, potatissallad, skinka, legymsallad, lantpaté med Cumberlandsås
98:-

24. Blandat fat: Kassler, skinka, rostbiff, potatissallad
75:-

25. Kuvertbröd med smör eller en grov/vit skiva bröd med smör
5:-

26. Stekt eller porcherad laxfilé med hollandaisesås
85:-

27. Gratinerad rödspättfilé med räkor, sparris, hummersås, spritsad potatismos 70:-

28. Sjötunga i champagnesås med pommes duchesse
105:-

29. Wienerschnitzel (fläsk) med gröna ärtor, stekt potatis 65:-

30. Fläsk noisette "Nobis" med sparris, räkor och bearnaisesås 78:-

31. "Dansk fläskesteg" med rödkål och delikatessgurka 65:-

32. Helstekt benfri kotlett med portvinsstuvade champinjoner och grönsaker 68:-

33. File Mignon "Black and White" med sparris, tryffelsås och bearnaisesås 84:-

34. Pepparstek med grön pepparsås, grillad tomat och purjolökspotatis 89:-

35. Franskt ankbröst med apelsinsås, potatiskroketter 95:-

36. Helstekt oxfilé eller Tournedos med konjaksås och potatisgratäng 110:-

37. Husets "Fläskfilé Heleneholm" (väldigt omtyckt) 80:-

38. Fläskfilé medaljonger med hummersås och pommes duchesse 80:-

39. Rådjursstek med brynta kantareller, gräddsås, päronhalva med gelé 95:-

40. Kycklingfilé med råstekt potatis och dragonsås 79:-

41. Fromage av citron, apelsin eller jordgubb 29:-

42. Chokladmousse 29:-

43. Parfait av punch, mocka, nöt eller citron 29:-

44. Fruktsallad med likörgrädde 29:-

45. Tårta: Schwarzwald, Prinsess, Maroco 29:-