.
Min flickvän Elve (det heter väl så?) och jag var i Kroatien på semester sista veckan i juli 2006. Sista kvällen blev vi bjudna på en fin supé av vännerna Ingrid och Nikola Dobroslavic nere i byn Slano. Precis intill Adriatiska havet. Efter en god kall drink blev det först musslor med mjukt bröd att doppa till. Sen Slano-lax med kokt potatis och sås som inte var av denna världen. MUMS!  Tredje rätten var traktens bläckfiskar, kokta i vin och med goda kryddor därtill. Till maten gott kroatiskt vin från trakten. Efterrätten kommer jag inte ihåg, men gott var det.
 

Bilden nedan tagen under kvällen efter den helt fantastiska supén.